El Hoppy se fermenta en el tanque de almacenamiento en la última etapa del proceso de producción. Los sedimentos se depositan lentamente en el líquido filtrado, y la parte clara se embotella para convertirse en Hoppy. Por otro lado, en el fondo del tanque de almacenamiento, se acumulan los sedimentos, de los cuales el compuesto principal es la levadura utilizada en la producción de Hoppy, conocida como levadura excedente. Aunque son residuos, todavía contienen nutrientes, por lo que se utilizan como alimento de alta calidad para el ganado, al igual que los subproductos de malta.

Así pues, esta levadura excedente se transporta a una fábrica en Chiba, que tiene como objetivo el reciclaje de alimentos, y recoge y convierte los alimentos desperdiciados en alimentos para animales. Allí, se concentran y procesan los alimentos que han sido producidos en exceso en las fábricas o los subproductos de su producción para convertirlos en alimento para cerdos. Este alimento se llama "alimentación líquida" debido a su característica acuosa. Aunque la imagen de alimentos desperdiciados suele estar asociada a restos de comida o sobras, los que se recolectan allí son todos aptos para el consumo humano. Por ejemplo, chocolate, pastel, fideos, pasas, galletas, milhojas, entre otros. De hecho, cuando llegan los grandes camiones en los cuales se transporta esa mercancía, puede percibirse un olor dulce en los alrededores. A los cerdos les encanta la comida dulce. Estos ingredientes se mezclan con una parte acuosa para crear la alimentación líquida. Los ingredientes no siempre son iguales, pero se mezclan según un programa de formulación que tiene en cuenta el equilibrio nutricional de los cerdos, y se producen más de 300 toneladas al día.

La alimentación líquida se suministra a granjas porcinas cercanas que forman parte de un grupo de socios, y allí se mezcla con granos como arroz para alimentar a los animales. El alimento líquido no produce polvo, lo que reduce el riesgo de enfermedades respiratorias como la bronquitis y neumonía tanto para el personal de la granja como para los propios animales. Además, este tipo de alimentos promueve un crecimiento más rápido, debido a que se digiere y se absorbe fácilmente.

episode 6
El exceso de levadura ayuda a crecer a los cerdos.