LEARN
11

episode 11

吃不到鱼了。

最近经常听到有人说捕不到海鱼。大型渔船的过度捕捞、水质污染,因填海造地导致沿海渔场消失等等,虽有许多原因,但据说全球变暖也是鱼类减少的原因之一。

因二氧化碳等引起的全球变暖的影响,在日本近海,海面温度竟然上升了0.7~1.6℃。水的温度升高后会变轻。因此,海表面的水温度上升后难以与深层水混合。所以,有的研究人员指出富含营养成分的深层水难以上升到海面附近,浮游生物难以生长,以食浮游生物为生的鱼也就减少了。

鱼类栖息在海中有食物的、易于生长的地方。对于每种鱼来说舒适温度范围不同。如果海面温度因全球变暖而上升,鱼类栖息的海域也会发生变化。例如,因日本近海的海水温度上升,以前在九州和濑户内海等温暖的海面上容易捕获的蓝点马鲛现在要在更北面的地区才能捕获。

2006年,在美国的科学杂志《科学》上刊登的论文中写道:“2048年海里将不再有可食用的鱼”。其原因是过度捕捞、海洋污染和全球变暖。承担吸收全球变暖的热量、抑制气温上升作用的是海洋。但因此海水温度在不断逐步上升。如果海水温度继续如此上升,鱼类能舒适地栖息的海域会渐渐变小。不久就会捕不到鱼。

现在,世界上吃鱼的人在不断增加。但是,天然鱼的产量一直变化不大。而且可能不久就会下降。在日本的饮食文化中,鱼占据着不可欠缺的重要地位。但是,如此下去,可能难以将这饮食文化传承给后代。


episode 11
吃不到鱼了。