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やさしいレストラン

1月24日(火) 晴れ噂の「NOと言わないレストラン」青山はカシータへ。10分遅れで到着すると外で、寒空に吹かれながらなんと、社長が待っていて下さった!名古屋でお会いして以来。社長自らのお出迎えをスタートに、次々展開されるカシータホスピタリティ。スタッフ全員に徹底された元気さと笑顔とさわやかな挨拶。すごいなぁ・・・。挨...

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幹部の気づき

1月25日(水) 晴れ幹部実践塾に送り込んだ二人が帰ってきました。早朝勉強会で、二人の気づきを発表してもらいました。すぐできる改善ということで、さっそく、その中から「NO 残業デー」を設置。来週から実施です。水曜日は定時で上がり、同僚、もしくは友達と飲みに行くもよし、家族サービスをするもよし、映画、コンサート、観劇もよ...

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2番

1月23日(月) 晴れ師がよく話してくれるたとえ話で富士山の話がある。「日本で一番高い山は?」「富士山」「正解。では二番目に高い山は?」「・・・」「知らないでしょ?二番目に高い山は無いんですよ」日本で二番目に高い山を答えられるのは間違いなく、「山好き」しかいない。つまり。一番以外は、認知してもらえない、ということ。どん...

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第4講終了

1月20日(金) 晴れ4日間に及ぶ講義がすべて終了。満身創痍状態で入った安曇野でしたがずいぶんと整理できました。的確なアドバイスだけでなくいかにそれを実施するか、までアドバイス下さる師と出来の悪い私の面倒を見てくださったスタッフの皆さん、同期の皆さんのおかげです。様子はこんな感じです。真剣です、はい。http://ww...

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ピンチをチャンスに。

1月22日(日) 晴れ予定なら、京都で元気な若者たちとランチしているはずだったのに。皆さん、本当にごめんなさい。今日も一日静養日。読書三昧で過ごしました。ピンチが大きければ大きいほど、得るものは大きい。どの本にも書いてありました。対応を間違いさえしなければ、ってことなんだけれど。お嬢な私は特に危険。でも、私には師も仲間...

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あかん。

1月21日(土)風邪をぶり返しました。実は安曇野から、地元のお医者さん直行。まったくはやめにお医者さんに行っておけばよかった・・・。一ヶ月も具合悪いことなんて始めて。でもこれも登竜門らしい。聞く人、聞く人、「本気で組織改革を始めると一度は具合悪くなる」と教えてくれました。抗生物質が効きはじめたのでもう大丈夫でしょ。この...

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事業年度計画

1月19日(木) 晴れ昨日までの実習で、事業年度計画がほぼ、完成しました。先輩の教えも素直に従って一年目の計画は、「スカスカ」です。来年の4月まで予定を入れて・・・。ホッピー社100年にして、初の新卒をお迎えする記念すべき入社式は日曜日なんだと、知りました。どんな出会いがあるか、新卒採用。「甘く見るな、きびしいぞっ!」...

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登竜門

1月18日(水) 快晴なぜに塾に来ると元気が出るかと言えば。東京であろうと安曇野であろうと開講の時には、山のように問題を抱え、自分の中の自分は満身創痍状態で、入る。コンサルではなく、ご本人も第一線の経営者である師から、「考え方」だけでなくご自分の体験に基づく「実践の仕方」までを指導していただけて山のような疑問がたちまち...

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初日

1月17日(火) 小雪朝、窓からの風景を見て懐かしくなった。一面の雪景色。研修合宿ではなくスキー合宿に来たみたい。9時、開講。今日は経営計画書のうち方針部分を作成。初めての計画書だからなるだけシンプルにわかりやすく。。。講義を聴いて、混乱していた自分がスッキリ整理できました。困った時の師匠!?4月には、手帳型経営計画書...

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集合

1月16日(月) 曇り今朝も7:30の営業会議から、出発予定時刻の15:00までびっちり打ち合わせ。間に合うか!?ひやひやしながら車上のヒトに集合は16:00発あずさ25号、8号車。「一週間、よろしく!」実践塾の仲間と再会。けれど、一日に何十通ものVMが飛び交い、情報交換しているので、一ヶ月ぶりとは思えない。師は立川か...

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