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強みを磨く

2月3日(土)晴れ 節分の日飽きっぽくて三日坊主でとても頭がよいわけでもとびっきりの美人でもない私が唯一、長く続けられていること。この「ブログ」である。10年近く続けていると「習慣」と化し歯を磨かないと気持ち悪いようにブログを滞らせると実は仕事へのノリが落ちる。先週の「このブログは誰が書いてるか?」事件(?)がふと、ホ...

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社長の強い力は食べることから

1月26日(金)晴れ仲間たちとの新年会。ここで、かの有名なとある社長の身の上に起こった最近の話を伺った。社内旅行の前日、いつも行くスポーツジムで80キロのダンベルをあげていたところ、それを鼻の上にまっすぐに落としてしまったと。たちまち、あたりは一面血の海。ダンディな彼の鼻が曲がってしまって・・・。(現在は手術されて、す...

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大阪は食が熱い!

1月25日(木)晴れご縁を頂き、大阪の外食関係の賀詞新年会に参加させていただきました。いやぁ、熱い。大阪の食に対しての思いは熱い。だって、代読ではなく、太田府知事ご本人がご来場になり、祝辞をおっしゃるほど、なんだもの。そしてまた、大阪の外食界で活躍されるすごい方ばかりなのに、皆さん、とても気さく。初めてお会いした方が私...

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このブログについて

1月24日(水)1999年に始まった「看板娘ホッピーミーナのあととり修行日記」。このブログは、いったい誰が書いているのか?と質問を受けた。ブログについての私の考え方。どんな形であれ毎日更新すること、これがまず、正しいと考えている。といいつつ、溜めてるけど・・・。だから、なかなか書く時間がとれない、とか、書くことが苦手、...

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落ち着いてきたかな

1月31日(水)晴れ調布での早朝会議の後セバスチャンと向かったのは会計士先生のところ。話の内容は4月から始まる64期のこと私の会社のこと、など。一昨年の大事件以来、まだまだ落ち着いたとは言い切れない我が、管理部門であるがセバスチャンの本気のがんばり、ロッテンマイヤーや直さんの協力で64期の上期中には私が目指す管理部門基...

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命の洗濯

1月28日(日)晴れ誕生月でもある2月の到来を前に今日は、「命の洗濯Day」つまり、万年筆のインクのお手入れ。冬用にしていたインクを春向けに一部入れ替えるために万年筆のペン先を洗う。一本一本、コップの中に入れた水の中で何度もコンバーターを洗う。こうしてテマヒマをかける時間がいい。2時間後、オレンジ色のキッチンに、ずらっ...

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飯屋のおやじ

2月2日(金)晴れ本日営業同行日。そして、今日は日大3年のS君が私のかばん持ちで、勉強に来た。私が大好きな世田谷の天才社長の所へ伺う。伺うたびにいろいろなお話をしてくださるのでとても勉強になる。今日も、外食産業の歴史、さまざまな社長さんのお話を聞かせてくださった。印象に残った言葉が「俺は飯屋のおやじだから」。今でこそ「...

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リクナビライブ

1月29・30日リクナビライブに出展。1000人以上の学生さんに資料をお渡ししました。ホッピー社全体で、二日間を通じて約50回の説明をさせていただきました。08採用リーダーの越冬ツバメくんがフリスクを食べまくりながらがんばっていました。声も出るようになり、越冬ツバメのニックネームももう、合わないね。今回は、07内定者た...

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ホッピーミーナは長生き?

1月27日(土)世界の山ちゃんの新年会に伺う。100人以上の方が集まり、会場である本丸店の2階はほぼ、満席。私が名古屋のお父さんと慕うN社長、今年もお元気でバリバリです。「ミーナ、今年の抱負は?」「う~ん、ぼちぼち結婚して子供でも?って思うけれどこればかりは、私一人ではどうにもならないし・・・」。「ミーナ、知ってる?初...

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水戸の花嫁

2月1日(木)晴れ今日から07内定者のご両親へのご挨拶回りの開始。お一人目は、内定一号でもあるヤナギ嬢。水戸にあるホテルでご両親とお会いする。会社のこと、3代目としての私の思いなどをお話して「まだまだ経営者として未熟な私ですがまだまだ父も元気で目を光らせていますし、指導してくださる師匠もいらっしゃいますし価値観を同じく...

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