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飯屋のおやじ

2月2日(金)晴れ本日営業同行日。そして、今日は日大3年のS君が私のかばん持ちで、勉強に来た。私が大好きな世田谷の天才社長の所へ伺う。伺うたびにいろいろなお話をしてくださるのでとても勉強になる。今日も、外食産業の歴史、さまざまな社長さんのお話を聞かせてくださった。印象に残った言葉が「俺は飯屋のおやじだから」。今でこそ「...

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落ち着いてきたかな

1月31日(水)晴れ調布での早朝会議の後セバスチャンと向かったのは会計士先生のところ。話の内容は4月から始まる64期のこと私の会社のこと、など。一昨年の大事件以来、まだまだ落ち着いたとは言い切れない我が、管理部門であるがセバスチャンの本気のがんばり、ロッテンマイヤーや直さんの協力で64期の上期中には私が目指す管理部門基...

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このブログについて

1月24日(水)1999年に始まった「看板娘ホッピーミーナのあととり修行日記」。このブログは、いったい誰が書いているのか?と質問を受けた。ブログについての私の考え方。どんな形であれ毎日更新すること、これがまず、正しいと考えている。といいつつ、溜めてるけど・・・。だから、なかなか書く時間がとれない、とか、書くことが苦手、...

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大阪は食が熱い!

1月25日(木)晴れご縁を頂き、大阪の外食関係の賀詞新年会に参加させていただきました。いやぁ、熱い。大阪の食に対しての思いは熱い。だって、代読ではなく、太田府知事ご本人がご来場になり、祝辞をおっしゃるほど、なんだもの。そしてまた、大阪の外食界で活躍されるすごい方ばかりなのに、皆さん、とても気さく。初めてお会いした方が私...

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命の洗濯

1月28日(日)晴れ誕生月でもある2月の到来を前に今日は、「命の洗濯Day」つまり、万年筆のインクのお手入れ。冬用にしていたインクを春向けに一部入れ替えるために万年筆のペン先を洗う。一本一本、コップの中に入れた水の中で何度もコンバーターを洗う。こうしてテマヒマをかける時間がいい。2時間後、オレンジ色のキッチンに、ずらっ...

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社長の強い力は食べることから

1月26日(金)晴れ仲間たちとの新年会。ここで、かの有名なとある社長の身の上に起こった最近の話を伺った。社内旅行の前日、いつも行くスポーツジムで80キロのダンベルをあげていたところ、それを鼻の上にまっすぐに落としてしまったと。たちまち、あたりは一面血の海。ダンディな彼の鼻が曲がってしまって・・・。(現在は手術されて、す...

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ヒトを褒めるのは難しい

1月23日(火)晴れ今日は、早朝から採用デー。弊社が新卒採用についてお世話いただいているザ・メディアジョンの山近社長とのコラボセミナー、そして午後からはメディアジョンさんとぐるなびさん共催の食・企業博へのブース出展。一日の始まりが素敵だった。「学生との100人朝礼」。この朝礼を仕切っているのは私が姉さんと慕うオザキエン...

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1月20日(土)晴れ

1月20日(土)晴れ引越しの神様京都で07内定者唯一の関西出身、げっちと会う。来月、いよいよ東京に越してくるにあたり、物件情報ともろもろの打ち合わせ、そして、とんずらー兄さんから聞いた「引越しの神様」へのお参りが目的。引越しの神様は伏見区にある城南宮。平安末期の鳥羽院政にゆかりのあるお宮さんらしい。すがすがしいお宮さん...

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味方を増やそう

1月21日(日)晴れ京都駅で、久しぶりに堀田あけみさんの新刊本を手にする。私の中学時代に「アイコ16歳」で鮮烈のデビューを果たした彼女、当時まだ、現役高校生で「年の近いヒトがこんな活躍をしている・・・!」と衝撃的だった。明るく飾らない、等身大の健康的な文章が好きで、彼女の著作はほとんど読んでいる。このごろ見かけなくなっ...

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ホッピーDREAMプロジェクト

1月22日(月)晴れ今日からわが社の組織が少し、だけど、大きく変わった。そもそもの始まりは去年の夏の終わり。現在のシステムメーカーが「サポートできません!」と言い切ってくれなければこういうことにはならなかった。不具合だらけのシステムに社員からのクレームが重なり↓メーカーからは、さじを投げられ。↓このままでは、社員の士気...

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