07ひよこBAR 開店!
9月28日(金)晴れ
地元赤坂祭り。
今年の秋から、赤坂祭りでの
ホッピーバーを、新人に任せることにした。
入社してこの半年、先輩達のサポートで
幾つものイベントをすでに経験してきた
ホッピーミーナ一期生、07ぴよこ達。
この秋祭りでは、この半年のガンバリを
形に表してごらんと、企画、集客、運営、その全てを
07ぴよこ達に預けた。
記念すべき、第一回HOPPY ひよこBARのリーダーを務めた
ロッテン&スマイリートモヨ。
どうなるのかなぁと、気になり私も昼から
ウロウロ落ち着かないこと、この上ない。
そしたら・・・。
「ミーナさん、見てください!!07オリジナルカクテルを
作ってみました!!」
ピンクのハートがかわいらしい、このカクテル
名づけて「07LOVE(ラッキーラヴ)」
レシピは、ホッピー、焼酎&カシス。
斜め前のに出店されていたイタリアンカフェの方から
受けた手ほどきを、すぐにホッピーで実践してみたそう。
ほ~。
なかなかやるじゃん。
これがまた、案外美味しくて
女性はもちろん、男性から大人気だったのが以外だった。
自分たちのカクテルができたと
大喜びの07ぴよこ達は、
07LOVEを飲むとハッピーになれますよ~と
言いながら、一生懸命売っていた。
07ラヴにすっかりやられた?
ホッピーの幹部たち。
タイトルは「金曜日のサラリーマン」らしい・・・。
07達の姿を
黙ってみていたけれど
沿道でチラシを配布しながら呼び込む係り、
店頭でのお客様対応係
カウンターの中で作る係と
役割分担をしながら、
気がつけば、どんどんオリジナルのPOPを作って
お客様にPR.
彼らの声は、夜の赤坂の街にこだましていた。
任されたことに、やりがいを感じて
生き生きと休むこともせずに
頑張っていた彼ら。
任せるって大事なんだと、痛感した夜。
おかげさまで目標の2倍の売り上げだったとの報告。
「07です!!皆さん、ありがとうございました!!」
07全員で吹き込んだ売り上げ報告&お礼のボイスメールが
歓喜の乱舞でノリノリだったのは言うまでもない。
若い彼らのバーを、嫌がるどころか
応援し、温かく見守り
指導してくださった、赤坂の地元の皆さん
本当にありがとうございました。
来春は07&08連合軍で
HOPPY ひよこBARを開店させていただきます。
どうぞよろしくお願いします!!
ひよこBARのノリノリスタッフ=07ぴよこ達。
ひよこBARのひよこを求めて、気づいたら六本木のドンキホーテまで
歩いて行ってたのは・・・。ホホホ。
新兵器、HOPPYネオン管。提供はWacky。こんな高価で素敵な贈り物をどうもありがとう!!
ミーナママとハイチーズ!?
半年後には後輩も入ってくる07ぴよこ、
ホッピーミーナ一期生たち。
2日間、よく頑張ったね。
この達成感、喜びをまた、味わえるよう
これからも沢山経験して
沢山失敗もして、
ぐんぐん成長していってくれたまへ~!!!