今日の「決定」
9月14日（水） 曇りのち晴れ
Drinctec二日目。
今日は６ホール全部を歩いた。
ホピトラには叶わないけれど
アドトラックの展示やら
残念ながら重たくて持ち帰れないが
カクテルや、ビールの書籍など
面白い発見が沢山あった。
今日の勉強は、原材料。
ここのモルト屋さんは
女系家族らしく、
今の社長さんも私と同じ
女性跡取り。
私たちの写真を撮ってくれた
美しい女性は彼女の娘さんだという。
なんだか、とても親近感が沸いた。
おまけに勘所のよさそうな
仕事ができそうな方だったので
憧れも感じた。
仕事をバリバリやりながら
家庭も上手に切り盛りする
その秘訣を次回、ゆっくり伺いたいものだ。
午後はホップ屋さんのビアテイスティングに
飛び入り参加してみた。
要は、香り付けのホップに関する実験だ。
彼らのパイロットブリュワリーで
試作されたものという。
正直、なんだかよくわからなかったが
楽しかった。
４年前に知り合ったメンバーが
あちこちで快く迎えてくれるので
とても嬉しい。
そして今回出会った友人たち。
無駄にしないように、英語を
書けるようになろうと改めて思った。
これが私の決定。
today’s Beer diary
Munch Beer
SIXTUS (Dark)
HUBER WEISSES
WEYERMANN (from their Pilot Brewery Smorked Dark)