一時は年間1500万本も売れたコアップガラナですが、その成長に歯止めをかける事件が発生します。もともと中小の清涼飲料メーカーは殺菌機を持っていませんでした。主力商品であるラムネやサイダーを作るのには、必要がなかったからです。
しかし、コアップガラナにはリンゴ果汁が含まれていました。熱処理をしないと濁りやオリが出る可能性があり、それを弊社二代目石渡光一は懸念していました。生の果汁を入れるのをやめるよう、組合の総会で進言もしましたが取り合ってもらえず、それならばと、ある技術者に相談して生の果汁を入れないで同じ味を出すレシピを開発し、各社に使ってもらうよう奔走しました。
しかし、それらの努力が水泡に帰す出来事が起こります。あるメーカーが、殺菌する代わりに保存料を入れたのを、コーラメーカーが分析して見つけ、大々的に喧伝したのでした。人々はたちまちコアップガラナから離れていき、それによって、全国各地の中小飲料メーカーも製造を辞めてしまうところが続出し、生産量は一気に減ってしまいました。
現在のコアップガラナは、安心なレシピで作られています。生前、光一は最晩年まで「コアップガラナは、もっと売れたはずだ」とそのポテンシャルの高さを信じ、新しい販売戦略をあれこれと考え、生涯ガラナを愛し続けていたのでした。
（つづく）
One time, Co-Up Guarana made its selling 15 million bottles per year nationwide but they faced an incident that stopped its growth. Back in time, the small and medium soft drink makers did not have a sterilizer because they did not need the machine to produce their main products such as ramune and cider.
However, Co-Up Guarana contained apple juice and it required to be treated with heat to cut turbidity or dirt. Koichi Ishiwatari, the Second Generation of Hoppy Beverage Co., was concerned the possibility and he made a suggestion not to use fresh apple juice at the committee, but they did not listen to him. So that Koichi decided to talk to the expert to make it without fresh juice but the same taste, and tried to spread this recipe / method to each companies.
And then, the incident happened. One of the cola makers found out that Co-Up Guarana uses preservative instead of using sterilizer, and spread the negative campaign. It made people away from choosing Co-Up Guarana and the companies producing Co-Up Guarana also quitted manufacturing, and the production volume has decreased all at once.
Co-Up Guarana today is made with preservative free recipe / method and you can enjoy without health anxiety. Koichi did believe that Co-Up Guarana has great potential to attract people and he continued working on new sales strategies until the very end of his life. He was a man who loved Co-Up Guarana throughout his life.
(to be continued)
